隨著全球景氣逐漸好轉、消費者平均所得增加以及新科技的發展,促使消費者較願意投入較多的花費在園藝用品上,預期美國園藝造景相關產品的銷售業績將持續增溫。
根據統計調查,美國園藝用品的市場銷售額已超過760億美元。從商品項目來看,包括:肥料、殺蟲劑、培養土、種子、覆地物(mulch) 、修剪器、除草機及其他用品;從應用上來說,包括:園藝護理、花園及邊界等;以顧客群區分,包括:專業農務、園藝人士及業餘愛好者;以市場來看,則可分為一般零售市場及針對特定場地使用的大型批發市場。整體來說,全美園藝相關消耗品的年成長率約為3.4%,其中以肥料需求居冠,培養土、基質(growing media)和種子則是成長最快速的品項,預期未來有機配方的商品將會比傳統商品更受到消費者歡迎。
盆栽園藝 成零售園藝主流
根據美國園藝協會(National Gardening Association)的資料顯示,有超過七成的美國家庭會花費時間與金錢保養自家的盆栽、草坪或花園。2008至2012年間由於受到金融海嘯衝擊的影響,可食用植物如青菜、水果及草藥類的銷售因而大幅成長。近年來,雖然園藝市場的銷售緩慢成長,但整體產業景氣仍未回復至金融海嘯前的水準。
園藝用品公司Johnson Bros行銷經理Gina Gartley表示,現代人忙碌的生活模式對園藝產業也產生相當的衝擊,加上美國房子雖愈蓋愈大,但庭院面積卻愈縮愈小,造成花草種植空間也相對減少。目前零售園藝逐漸轉向以盆栽園藝銷售為主,例如:三吋高小盆子裡栽種的莓果,讓消費者可以輕鬆地養植在自家公寓陽臺。
影響零售園藝產業獲利的因素包括:消費者收入、房屋銷售及休閒生活趨勢等;至於個別公司能否獲利,則與銷售價格、商店區位、商品行銷與銷售規劃等環節息息相關。由於規模較大的公司無論在採購、通路、財務及行銷上皆具優勢,所以能提供較優良的服務給顧客;小型公司則在供應特殊商品及針對當地市場提供專業性服務方面具有相對的優勢。此外,由於零售園藝產業分布較為分散,所以該市場四分之一的利潤係由排名前50大公司所掌握。
農業及園藝用品的批發市場也相當分散,銷售項目包括:農業及草坪園藝機械用具和其他相關商品。據市調公司Freedonia Group報告指出,預期明(2016)年全球農業機械製造產業將成長6.7%,達到約1,750億美元的銷售金額,並以歐洲、美國及中國為三大主要消費市場。美國的大型農業器具製造商包括Deere及AGCO,通常透過各家公司在各地的批發銷售分布再打進當地的銷售網絡。
景氣復甦 提振園藝品消費
隨著產業景氣逐漸好轉,加上消費者平均所得增加,預期園藝造景相關產品的銷售業績及製造廠商數量也將在2017年前持續增溫,主要原因是由於來自企業的大型訂單將遠超過消費者零售市場的需求,而跟隨著這波漲幅,預期園藝機械用品如:綠籬修剪機、送風機、路面吸塵器及清掃器等電動機械園藝工具銷售量也將一路走高。
未來幾項新科技的發展,將對園藝設備市場帶來重大影響,特別是以電池為動能的機械器材,無論在零售或是商業量販領域的銷售都將成為亮點。很多家用園藝器具都已電器化多年,使用電池為主要動力來源,由於電池科技的持續進步,也將帶動大型電動園藝機械產品銷量向上激增,尤其是乘式割草機的市場需求將會迅速攀升,主因是隨著機械功能的增加但價格卻下跌,刺激消費者傾向選購此類商品。
雖然全美園藝用品市場的銷售業績在2007至2012年間皆呈現衰退狀態,但隨著景氣逐漸復甦,預計將於2017前成長4%。由於GDP的成長,消費者將會較願意投入較多的花費在園藝用品或高爾夫球等娛樂項目上,加上新科技的發展,新型除草機與其他新電動機械也將紛紛出爐,都將挑動消費者添購新用品以汰換舊款設備的換購慾望。
此外,隨著戰後嬰兒潮世代逐漸步入空巢期,許多銀髮族也開始將注意力轉向用心照顧庭院裡的花花草草,加上美國前幾年因房地產市場崩盤導致房價慘跌,屋主們紛紛開始用心照顧花園,期盼以美麗的庭園造景為自己的房產價值加分,整體大環境利多因素加上景氣復甦後消費者收入增加,使得消費者購買信心大為增強,預期美國園藝用品產業的發展前景將會是一片光明並具有極高的成長動力。
新科技的發展對於園藝用品的製造趨勢具有一定影響力,如電池儲電量技術的提升,帶動大型園藝機械產品的銷售量攀升,有效刺激消費者的購買慾望。
美國園藝相關展覽
• 國際五金展
(National Hardware Show with lawn & garden section)
展期:2015年5月5日至7日
• 綠色工業與設備展
(The Green Industry & Equipment Expo )
展期:2015年10月21日至23日
• 熱帶植物工業展
(Tropical Plant Industry Exhibition )
展期:2016年1月20日至22日