行政院院長林全與農委會主委曹啟鴻10日在農委會頒獎表揚國內年度十大神農與模範農民,頒獎典禮盛大,行政院發言人徐國勇、民進黨立委黃偉哲、立委蔡培慧亦出席盛會,共同感謝所有得獎者其技術創新改革,對臺灣農業競爭力與永續農業做出貢獻。
林全在致詞時表示,農業一直是許多國家重要的一個部門,臺灣亦不例外,而目前國內農業的挑戰之一,就是農地過於零碎化,這有其歷史背景,但也造成農業產量逐年縮減。另一項農業挑戰則是農村人口老年化,農業生產者多年事已高,而年輕人多往都市發展,農業缺工問題益發嚴重,因此鼓勵青年從農,並加快生產與行銷的現代化步伐。
林全也在會中擘劃政府的解決方案,包括「農地再規劃」讓休耕的農地能獲更好的利用;「青年從農」鼓勵更多青年踏入農業生產,而且是專業農,非兼業農,並將創意與活力帶入農業生產中;「生產特色化」,善用各地農業特色以提升現有競爭力與農業價值。
林全強調,為提升國內農業發展,政府也須適時引導,幫助休耕的土地做更好的運用,未來也會致力於提高農業附加價值、加速風災損失的復原速度、並建立產品溯源系統、推動農業保險、鼓勵農業與異業結合,如結合綠能或觀光等。最後,林全感謝得獎農民的付出,扮演領頭羊的角色,帶領台灣農業創新發展。
浤良食品公司總經理歐陵合(中)接受十大神農頒獎,左為行政院長林全,右為農委會主委曹啟鴻
(台灣英文新聞 施家恩攝)
(台灣英文新聞 施家恩攝)
第三十屆十大神農中,畜牧類是由浤良食品公司總經理歐陵合一人入選,整合產銷一條龍表現優異,獎金20萬元;模範農民則由注重食品安全的蛋雞戶張建豐、堅持生產健康衛生並建立白肉雞品牌的肉雞戶黃勝裕、與建立透明可追溯生產流程的養豬戶林岳昌等3人入選,獎金10萬元。
浤良食品的歐陵合出身鴨農,推動農場科技經營管理,結合綠能水簾蛋鴨舍示範場,飼養環境乾淨,防範禽流感與防颱效果優異,其創新蛋鴨飲水及集蛋設備,提升產蛋率5-8%,良率維持在85%以上。除了科技管理,浤良還致力研發安心蛋品,加入產銷履歷驗證,加工廠及產品也通過國際ISO 22000、HACCP、及CAS優良農產品等食品安全驗證,達成國際食品標準。公司更打入國內大型零售通路,並外銷美日等16國,為國家爭取更多外匯收入,營收與獲利率連年成長。
在農業永續工作上,浤良致力達成人道飼養,並利用太陽能發電,降低生產過程中的碳足跡,因此獲得2017年神農獎項,可謂實至名歸。
浤良食品展示
據農委會統計,今年22位神農與模範農民中,年齡在45歲以下者逾半達13位之多,「青農」出線已成為近年神農獎的特色,其中31歲的楊景翔為最年輕的模範農民得獎者,建構高品質農業生產標準流程;另外,70歲的神農獎得獎者陳添麒先生,多年致力於發展友善生態環境,創立有機農園生產及加工技術。
蛋雞戶張建豐接受十大神農頒獎,左為行政院長林全,右為農委會主委曹啟鴻(台灣英文新聞 施家恩攝)
肉雞戶黃勝裕(中)接受十大神農頒獎,左為行政院長林全,右為農委會主委曹啟鴻(台灣英文新聞 施家恩攝)