出處：Hillenraad，Volume 13, 2015
hillenraad.nl
編譯：駐荷蘭代表處經濟組王利桐
本文背景
荷蘭的園藝業者商品化的能力舉世聞名，除花卉拍賣市場的進出量和物流效率讓人嘆為觀止外，該國舉辦的國際花卉展，每年均吸引我國蘭花業者和相關公協會成群結隊而來，有人來作生意、有人來觀摩商業化的各類作法，今年11月初的展出，我國蘭花業者總共來了50多人，他們像候鳥般地定期來荷蘭停留，已成為本處年度的盛事。
2003年起，荷蘭山園(Hillenraad)顧問公司開始對該國園藝產業進行有系統的分類整理，每年公布前100大園藝業者排名，也就是Hillenraad
100。該公司由荷蘭成千上萬家的業者中，找出最具創新能力的250家，經過專家委員會長期研析這些公司的公開資訊或自行提供的資訊，以19項跨領域的質化及量化的不同參數進行評估後，加以排名選出產業的領導廠商。該排名可說是了解荷蘭園藝及溫室產業的現況、未來趨勢、發展的最佳參考指標。
由於園藝業者規模大小不一，山園公司由2013年起將營業額€5億歐元以上，或在荷蘭僱用1,000名以上員工的公司，自Hillenraad 100的排名剔除，另與其他國家的大公司比較，編列€5億歐元起跳的Hillenraad
500+，其評比方法與Hillenraad 100類似。故自2013年起，列名Hillenraad 100的業者，均是年營業額不足5億歐元並且僱用員工數在1,000名以下的公司。至於大型花卉集團如FloraHolland、Dutch Flower Group等則已改列在Hillenraad 500+中，然或因部份業者的資料無法取得，或因匯率、價格變動等因素，並非全球所有大型園藝業者均涵蓋在內。2015年「5億歐俱樂部」(500+)的業者共列有30家，以下是2015年各項排名的介紹。
Hillenraad 100
新近出版的2015 Hillenraad 100中以生產商(26家)、原材料供應商(24家)、貿易商(20家)、種子培育(19家)居多數。根據該資料，荷蘭園藝產業聚落(horticulture cluster)包括生產、物料器材供應、貿易、幼苗、服務、銷售、合作社等共約有2萬5千家，僱用員工總數10萬3千人，2014年的年產值為€158億歐元，其中出口€150億歐元，是荷蘭經濟部列為8大重點產業(top sectors)之一，對荷蘭經濟及就業有相當的重要性。
1. 全球園藝產業中的花卉(floriculture)產值前10名國家別：1.中國 (€50.9億歐元) 2.美國 (€44.3億歐元) 3.荷蘭 (€41.3億歐元) 4.日本 (€25.1億歐元) 5.巴西 (€17.4億歐元) 6.義大利 (€13.3億歐元) 7.德國 (€13.2億歐元) 8.哥倫比亞 (€10.1億歐元) 9.法國 (€9.5億歐元) 10.西班牙 (€8.8億歐元)。
2. 全球園藝產業中沙拉蔬菜產值前10名國家：1.中國 (€138億歐元) 2.美國 (€47億歐元) 3.西班牙 (€25億歐元) 4.土耳其 (€25億歐元) 5.日本 (€24億歐元) 6.墨西哥 (€18億歐元) 7.荷蘭 (€13億歐元) 8.巴西 (€12億歐元) 9.印度 (€11億歐元) 10.義大利 (€10億歐元) 。
3. 荷蘭前10大園藝產業區域及其面積：1. Westland
(2,379公頃)
2.Lansingerland (783公頃) 3.Pijnacker-Noordorp (357公頃) 4.Peelen Maas
(291公頃) 5.Horst aan
de Maas (262公頃) 6.Zaltbommel (241公頃) 7.Zuidplas
(214公頃)
8.Midden-Delfland (185公頃) 9.Venlo (180公頃) 10.Holland
Kroon (158公頃)。
4. 荷蘭前10大園藝產品及其產值：1. 番茄 (€6.44億歐元) 2. 蝴蝶蘭 (€4.99億歐元) 3.菊花 (€3.68億歐元) 4. 玫瑰 (€3.3億歐元) 5.菜椒 (€3.32億歐元) 6.?金香 (€2.66億歐元) 7.黃瓜 (€1.99億歐元) 8.百合 (€1.52億歐元) 9.大丁草菊 (€1.4億歐元) 10.草莓 (€1.17億歐元)。
5. 荷蘭溫室表面積前10大公司及其面積：1. CombiVliet
(80公頃) 2.AgroCare
(73公頃) 3.Red Star
Group(58公頃) 4. 4Evergreen
(58公頃) 5.Royal Pride
Holland (53公頃)
6.Gipmans Planten (50公頃) 7.Vreugdenhil en Klugt Combinatie (44公頃) 8.Wayland
Plants (43公頃) 9.Beekenkamp
Group (40公頃)
10.Plantenwekerij van der Lugt/WPK (30公頃)。
6. 前10大企業及其年營業額：1. Staay Food Group(€4.31億歐元) 2. Bayer Crop Science Vegetable Seeds(€3.55億歐元)
3.Monsanto Vegetable Seeds(€3.4億歐元) 4. Harvest House(€3億歐元) 5.FleuraMetz(€2.94億歐元) 6.Syngenta Seeds(€2.91億歐元) 7.Vroegop Ruhe & Co.( €2.52億歐元) 8.Nature’s Pride(€2.49億歐元) 9.Royal Lemkes Group(€2.3億歐元) 10.Vezet (€2.25億歐元)。
7. 海外僱用人數最多的前10家公司及其人數：1. Afriflora (9,059人) 2. Dummen Orange (4,468人)
3.Monsanto Vegetable Seeds (3,100人) 4.
Beekenkamp Group (2,410人) 5.Bayer Crop Science Vegetable Seeds (1,939人) 6.Van den Berg RoseS (1,712人)
7.Enza Zaden (1,604人) 8.Royal van Zanten (1,271人) 9.Florensis (1,192人) 10.FleuraMetz (1,159人)
8. 設立海外據點最多的前10家公司及其處數：1. Bayer Crop Science Vegetable Seeds (43處) 2.EnzaZaden (38處) 3.Koppert Biological Systems(38處) 4. Van VLIET Flower Group (22處)
5.Monsanto Vegetable Seeds (21處) 6.Fleural Metz (18處) 7.Dummen Orange (17處) 8.INCOTEC Group (15處) 9.DLV Plant GreenQ (13處)
10.Royal Brinkman (12處)。
9. 企業屬性及其家數：1. 家族企業 (78家) 2.股票上市公司 (6家) 3.專業管理人 (6家) 4.合作社 (4家) 5.投資人經營 (4家) 6.基金會 (1家)。
Hillenraad 500+
1. 5億歐俱樂部前10名的公司：1. FloraHolland (荷蘭，€45.37億歐元) 2. Dole (美國，€33.8億歐元)
3.Univeg/Greenyard Foods Group (比利時，€33億歐元) 4. Total Produce (愛爾蘭，€31.29億歐元) 5.Fresh Del
Monte (美國，€27.8億歐元)
6.Chiquita/Sucocitrico Cutrale (巴西，€22.6億歐元) 7.Landgard (德國，€17.52億歐元) 8.Dutch Flower
Group (荷蘭，€12.84億歐元) 9.ITOCHU
International Food (日本，€12.1億歐元) 10.The Greenery (荷蘭，€10.87億歐元)。
2. 5億歐俱樂部第11-20名的公司：11.Fyffes (愛爾蘭，€10.8億歐元) 12. Bayer
Seeds (德國，€9.74億歐元) 13.
Agrial-Floreal (法國，€9.36億歐元) 14. Zespri (紐西蘭，€9.1億歐元) 15. Pomona
TerreAzur (法國，€8.82億歐元) 16. OGL Food Trade (德國，€7.29億歐元) 17. APO
Coperno (義大利，€7.23億歐元) 18. Groupe
Compagnie Frutiere (法國，€7億歐元) 19. Vilmorin (法國，€6.74億歐元) 20. Syngenta
Seeds (瑞士，€6.7億歐元)。
3. 5億歐俱樂部第21-30名的公司：21. AMC Group/Antonio Munoz (西班牙，€6.69億歐元) 22. GF Group
(義大利，€6.52億歐元) 23. Monsanto
Vegetable Seeds (美國，€6.5億歐元) 24. Harvest House (荷蘭，€6.13億歐元) 25. Anecoop (西班牙，€5.93億歐元) 26. Baywa
Obst (德國，€5.32億歐元) 27. Fresca (英國，€5億歐元) 28. Golden
Wing Mau Group (中國，€5億歐元) 29. Capespan (南非，€5億歐元) 30. Costa(澳洲，€5億歐元)。
重要荷商介紹
1. FloraHolland：1911年由荷蘭花農成立的銷售合作社，發展至今已成為荷蘭最大的花卉銷售集團，2014年營業額€45.37億歐元，員工3,200名，會員4,500家，其經由FloraHolland
Connect (中間商)、或設在Aalsmeer、Naaldwijk、Rijnsburg等38處拍賣場所，每年售出各種花卉125億株。
2. Afriflora：衣索匹亞政府鑑於肯亞花卉種植的成功經驗，於2004年邀請荷商Gerrit、Peter Barnhoorn等人前往設立溫室種植各種玫瑰花，經多年發展，已在Sher Ethiopia、Adami Tulu、Sher Blen等地有數百公頃的種植面積，海外共僱用員工9,059人，是Hillenraad 100中海外僱用人數最多的業者，但在荷蘭員工僅9人，2014年營業額€8千萬歐元。
3. Dummen Orange：1967年開始做花卉種子培育youngplants，目前已在肯亞、衣索匹亞、坦尚尼亞、烏干達、中南美洲等地做各類花卉的種子培育youngplants及育種，全球有包括中、日等地共17處據點，海外僱用員工4,468人，是Hillenraad 100中海外僱用人數僅次於Afriflora的第2大業者，2014年營業額€1.64億歐元。
4. Zon：是一家銷售合作社，營業額€3.4億歐元，員工139人，在Roermond舉行的白盧筍節活動，吸引330家共有180顆米其林星星的餐廳主廚前往，以保持Zon在白盧筍這項被稱為白金(每公斤售價約€12歐元)的產品市場領導地位。
5. SO Natural：荷蘭最大的蘭花催花業者，年產量1,300萬盆，營業額€5,159萬歐元，員工255人。推出的Twist蘭花是歐洲最受歡迎的蘭花種。
6. Floricultura：荷蘭最大的蘭花種苗業者，營業額€5,500萬歐元，員工600人。
7.
Anthura：荷蘭第2大蘭花種苗業者，另外有火鶴花種苗，營業額€7,991萬歐元，員工775人。該公司經營手法靈活，產品依一般消費者及專業者不同的需求做區分，在馬其頓設有實驗室。
8. Sion：荷蘭第3大蘭花種苗業者，營業額€3,250萬歐元，員工130人。該公司放眼北、中美洲及加拿大的市場潛力，亦已巴西建立小型種苗場。
9. Ter Laak
Orchids：專業蝴蝶蘭催花業者，營業額€2,803萬歐元，員工49人。
