由行政院農業委員會及經濟部國際貿易局指導，臺南市政府及外貿協會共同主辦的「2015臺灣國際蘭展」，於今（2015）年3月6日假臺灣蘭花生物科技園區開幕，由臺南市長賴清德、農委會副主委陳文德、外貿協會董事長梁國新、臺灣國際蘭展大會主席陳石舜、世界蘭花理事會（WOC）主席Ms. Sandra Tillsch Svoboda、國際蝴蝶蘭聯盟（IPA）理事長Mr. Carlos F. Fighetti等貴賓，為臺灣國際蘭展跨入新年代「The Moment」亮燈揭幕。
臺灣蘭花外銷已遍布全球86國，2014年的花卉外銷金額約2.04億美元，其中，蝴蝶蘭就占約1.33億美元，蘭花產業已然成為臺灣農業最具競爭力產業，今年外貿協會邀請38國超過200位買主來台採購，外貿協會董事長梁國新致詞時表示，3月5日安排15國19家大型買主參加採購洽談，共計與國內31家業者辦理289場的商務洽談，相信可為臺灣蘭花產業外銷再創佳績，未來貿協將繼續與臺灣國際蘭展及國內蘭花業者共同打拚開創商機。
本屆蘭展「大獎花」由陳志明培育原產於菲律賓呂宋島的原生種蝴蝶蘭「喜蕾莉安納」獲得，經人工培育多年，同時盛開四株花梗，開花兩百多朵，花型豐滿，相當壯觀。
主辦單位以「悠遊蘭海 The Moment」為第11屆臺灣國際蘭展揭開序幕，具百年種植蘭花歷史的臺灣將持續推出新品種、展現我國精緻農業軟實力，讓臺灣「蝴蝶蘭王國」的地位屹立不搖。
