臺灣豐富多元的魚類資源，造就台灣沿近海漁業發達，也奠定了台灣遠洋漁業發展的穩固基礎，成為全球少數可兼顧遠洋及近海漁業的國家。全台漁業年產值大約新台幣1,000億元，遠洋漁業年產值居全球前三位，其中鮪延繩釣產業規模全球排名第一，作業漁場遍佈世界三大洋區。另臺灣在水產科技產業具有強大潛能與優勢，在新品種開發、種苗培育、繁殖與生產、養殖管理技術、飼料生產、漁產加工等策略，皆已發展完整之水產養殖產業技術，並積極朝向基因轉殖水產生物產品功能與商業價值發展，前景可期。
臺灣國際漁業展(TIFSS)為全臺唯一國際漁產業展示平台，主辦單位外貿協會除將全力動員全球63個海外駐點，洽邀各地重量級買主與參展商媒合採購外，展覽期間亦將首度與國際知名媒體共同舉辦國際產業論壇，邀請國內外重量級講師剖析最新產業市場趨勢，促進國內外專業人士交流。
