根據流通快訊超市店數統計，108年11月底超市達2,286家，較98年底增加917家，其中全聯989家居首，其次為美廉社699家，頂好208家；展店速度以104年及105年最快，分別較上年度增加142家及200家，108年整體展店速度放緩，至11月底僅較上年底增35家，主因部分地區型超市退出市場所致。
在販售商品方面，107年超市商品販售結構以「食品及飲料」為主，占69.4%；「家庭器具」次之，占14.3%，「藥品及化粧清潔用品」再次之，占8.5%，衣著及服飾品配件等其他類別所占比重皆不及5%。與105年比較，「食品及飲料」因持續強化生鮮及即食食品之販售，增加4.8個百分點；「藥品及化粧清潔用品」亦增加0.9個百分點，其餘商品占比則相對縮小。
在電商經營方面，107年超市透過電商進行銷售家數比重為27.6%，經營年限以1年~未滿3年為主，顯見超市在拓展電子商務方面仍屬起步階段，未來仍具發展空間。
統計處進一步分析指出，108年超市業者經營困境以「勞動成本提高」占82.8%為首，「價格競爭激烈，致毛利偏低」占65.5%居次，「電商搶食市場」占55.2%再次之。與105年比較，「電商搶食市場」大增38.8個百分點最多，顯示電商崛起，超市同受衝擊；「勞動成本提高」則因基本工資調漲，增加31.9個百分點；「價格競爭激烈，致毛利偏低」則減少23.6個百分點，顯見勞動成本提高為超市的首要經營困境。
