中部洽談會與南部洽談會一樣，各地農會及農企業積極參與，包括青果合作社臺中分社、信義鄉農會、臺中市農會、冬山鄉農會、南投縣農會、屏東縣永信蔬果合作社、新竹寶山鄉農會、嘉義縣精緻農產協會等52家農企業，放棄假日積極行銷各地農特產品如茂谷柑、火龍果、彩色番茄、山藥、香檸、蜂蜜及果乾等加工食品。問卷顯示，買主己紛紛下單並對洽談會的成果相當滿意。
2018年臺灣水果及其相關產品貿易出口突破歷史新高，達到2.69億美元，較2017年成長19.3%，其中生鮮水果出口值達1.35億美元，較2017年增加近3成，表現亮眼。為拓銷盛產蔬果，外貿協會秘書長葉明水表示，今年將擴大辦理商機媒合、市場說明會及產品包裝諮詢等活動，歡迎企業搭上貿協行銷列車開往全球，國內外相關行銷活動可在台灣經貿網查詢。
