由經濟部國際貿易局、中華民國對外貿易發展協會與行政院農業委員會共主辦的「台日食品產業合作記者會」於本(107)年3月5日假東京香格里拉大酒店舉行。為協助台灣食品產業拓銷日本，提高台製食品在日本市場的能見度，同時預告2018年東京國際食品展台灣館的精采展出內容，外貿協會聯合了參展的桃園市、雲林縣、嘉義市、台南市、高雄市和屏東縣等六大縣市政府於記者會共同亮相，向參與的80多家日本新聞媒體介紹各縣市的農特產品，充份展現台灣精緻農產的優勢和特色。
為了呈現台灣食品的優質形象，記者會邀請了台日兩地擁有高知名度的臺灣旅日棒球選手陽岱鋼為臺灣食品代言人，以我最懷念的家鄉味為主題，向日本媒體介紹臺灣特色食品。記者會中，主辦單位外貿協會黃志芳董事長、農委會林聰賢主委和國貿局倪克浩主秘分別以水果啤酒、臺灣蜜棗和珍珠奶茶為主題，與陽岱鋼共同介紹具台灣特色的在地蔬果製品和創意小吃。
外貿協會黃志芳董事長更以水果啤酒為例，成功將臺灣原生的芒果、鳳梨等加工製品的美味躍上國際舞台，博得好評。而有臺灣蘋果美譽的蜜棗更是開放輸日後，首度在大型的造勢活動中亮相，讓從沒見過蜜棗的日本朋友們嘗鮮；國民飲品珍珠奶茶更是台灣庶民美味的最佳代言，現場同時提供春水堂、CoCo和日出茶太等三家台灣珍奶品牌的試飲，希望能在日本推動珍奶風潮。
六大縣市的登場更為記者會帶來另一波高潮，以高雄市陳菊市長為首的六縣市代表，分別以縣市農特產品和觀光為主題進行介紹。此次六大縣市政府帶領了超過60家廠商前來參加東京展，參展產品包括生鮮蔬果、水產品、茶葉、地方特色糕餅和醬等。記者會中，除了主辦單位和縣市首長的動態介紹，會場中更用精緻、特色的展台展出台灣的蜜棗、珍珠奶茶和水果啤酒等產品；並以六大縣市的特色為背景介紹，展示出各縣市的主力參展食品；同時以台灣食材為主題，佈置了一席讓人驚豔的創意料理，融合了傳統和現代，豐富的產品和設計，吸引了日本媒體和網跟美食家的目光，爭相拍照。
日本是臺灣第二大的農產食品出口市場，主要輸出品項為水產品、蔬果和花卉，2017年出口至日本主力農產食品為7.82億美元，較2016年成長10.6%，連續三年正成長，前景看好。為了鼓勵更多食品廠商勇於拓銷日本市場，並開發更多元的銷日品項，外貿協會每年均籌組展團赴日參加東京國際食品展。台灣食品產業聯合記者會結合了中央和地方的力量，成功為東京展台灣館打響聲勢，同時大幅提升臺灣農產食品的在日知名度。
