卜蜂雲林飼料廠昨天動土，由卜蜂董事長鄭武樾（左三）主持。 記者李至和／攝影
養雞也要搞AI（人工智慧），卜蜂雲林飼料廠昨（28）日動土，年產能規劃48萬公噸，是該公司三廠中規模最大，也是首座應用AI與高度自動化的飼料廠，各種餵養製程透過AI確保雞群吃到更新鮮、品管化的飼料，養出「肉好壯壯」的高價值雞群。
打造AI飼料廠後，未來人力需求還可減半，將生產無藥物添加的飼料，總投資金額為16億元，預計明年9月完工。
卜蜂董事長鄭武樾指出，例如在製作飼料時，各項原料藉著自動化系統投料、打碎後再攪拌，其中該加多少原料、如何攪拌等就要應用到AI技術，讓飼料製造達到標準，這些過去都得仰賴人工，現在可以透過自動化與AI等系統，降低人力需求，而且更精準。
鄭武樾表示，去年投資9億元在雲林購置1.6萬坪土地，為了興建AI飼料廠，第一期投資7億元，目前僅使用廠區約四成土地，後續廠區利用還在規劃中，不排除再增設飼料廠或其他與畜產相關事業。
近年來卜蜂持續擴大在台投資，泰國卜蜂集團副董事長盧岳勝昨日親至現場。他表示，AI自動化飼料產線，僅50人就可讓飼料廠完成生產，相較傳統飼料廠人力需求大幅減半。
鄭武樾說，在泰國卜蜂全力支援下，過去幾年持續強化畜產上下游供應鏈布局，今年仍有多項投資，包括將增設一條洗選蛋生產線，種鴨場也開始進場畜養，雞肉與豬肉分切加工廠也必須擴產，今年資本支出應會較去年多，估計至少在15億至20億元。
今年卜蜂最新的畜產事業就是種鴨場啟用，2月台南將軍鄉的種鴨場已經開始蓄養，規模約1萬隻；緊接著4月在雲林還有一個規模較小的種鴨場，畜養量約5,000隻，預計第3季對營運可產生效益。
鄭武樾說，種鴨事業現在還在起步階段，採密閉式現代化飼養方式，與傳統水塘放養不同，可有效降低受到禽流感等疫病影響，初期規模仍小，未來規模擴大後，才會向外銷售。
