瑞典家具企業IKEA近來開始測試城市農業專案,測試地點在IKEA設於南瑞典馬爾摩(Malmö)的公司會議室。
IKEA的永續創新經理Catarina Englund表示,IKEA希望能將對人類和環境產生積極正面的影響,這項測驗也是IKEA在永續創新的旅程中重要的一步。通過創新,他們可以生產出更健康和更永續性的食品。
城市農業是以能夠在城市環境中種植植物和蔬菜的原則為基礎。垂直種植是在城市環境中,運用高度的特點,所種植的植物不需要陽光的直接照射,將以LED 照明替代。與傳統耕作不同的是,垂直耕作需要的水減少98%,但是生長速度卻快三倍,也不需要殺蟲劑。Catarina Englund認為如果測驗成功,該專案將在IKEA擴大規模實施。