巴西係全球主要雞肉供應國之一，依據巴西動物蛋白質肉品公會(ABPA)資料，今(2017)年2月份巴西雞肉出口量為33萬公噸，較去(2016)年同期32萬公噸增加3.2%；出口額為5億6,620萬美元，較去年同期4億5,650萬美元成長24%。今年前兩個月巴西雞肉出口量為69萬3千公噸，較去年同期成長8.9%，而金額方面則為11億6,700萬美元，較去年同期增加28.7%，為近4年同期之最高金額。
巴西雞肉出口額較出口量增加幅度大之主要原因為全球多個國家正逢禽流感疫情，導致全球雞肉價格上揚。另ABPA副主席Ricardo Santin表示，今年元月全球數洲爆發禽流感疫情，而非疫區國家如巴西等國之雞肉出口業者則為受惠者，而此波禽流感將持續影響國際市場禽肉出口量及價格。實際上，巴西主要雞肉出口業者如BRF及JBS等大型禽肉出口商為受益者。另該公會主席Francisco Turra表示，巴西雞肉主要出口市場包括香港、沙烏地阿拉伯、南非及歐盟等國家今年2月份增加其購買量。
另豬肉部分，今年2月份出口量為4.4萬公噸，較去年同期小幅增加0.6%；出口金額則為1億200萬美元，較去年同期成長32.7%。雖出口量僅增加0.6%，惟此係近5年來2月份單月表現最亮眼之一年。另今年前兩個月豬肉出口量較去年同期成長18.9%，為9.9萬公噸；出口金額則增加53.3%，為2億2,700萬美元。S副主席表示，2月份對巴西豬肉主要出口市場之一俄羅斯之出口減少，惟對中國大陸、阿根廷及其他南美洲市場之出口增加，而此彌補了對俄國出口衰退之缺口。
