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薩國糖業理事會(CONSAA)理事代表Mario Salaverria表示，薩國蔗糖業預計於明(2017)年可收成1,600萬公擔，該收成量較本(2016)年成長14%。薩國經濟部(MINEC)與該理事會代表皆指出，迄今因雨量增多，致所以明年蔗糖產量可改善許多。
薩國經濟部部長Tharsis Salomón López表示，明年蔗糖產量將可達將近1,600萬公擔，其中27.5%為供應國內市場，而62.5%則出口至國外主要市場，包含美國、中美洲及歐盟等國家。
薩國CONSAA理事會S代表指出，明年薩國蔗糖業可為該國經濟產生6億美元，將占薩國GDP之2.5%；另外，將可為薩國創造出5萬個直接就業機會及20萬餘個間接就業機會。
