一、依據國際乳品交易(GlobalDairyTrade, GDT) 於2016年9月6日拍賣結果及Radio New Zealand於2016年9月7日報導，昨(6)日GDT價格指數比上期(8月16日)成長7.7%，全脂奶粉價格上漲3.7%，每公噸平均價格約2,793美元，脫脂奶粉價格增加10%，每公噸平均價格約2,224美元。漲幅最大係脫水乳脂肪(anhydrous milk fat)及奶油(butter)兩項，分別成長15.4%及14.9%，每公噸價格分別約4,769美元及3,764美元。
二、國際乳品交易交易拍賣價格連續3期呈現大幅增長，逐漸趨近酪農損益平衡點的範圍；以全脂奶粉為例，每公噸平均價格約2,793美元，仍未達酪農損益平衡點價格範圍，約每公噸3,000美元的價格。乳製品期貨市場被預期會有另一波強勁成長，目前全脂奶粉價格已自2015年10月以來，達到最高點。
三、紐商Fonterra於2016年8月25日發布新聞稿，2016/2017季對酪農之收購價已自原本每公斤4.25紐元提高0.5紐元至4.75紐元。分析家預期乳製品價格雖開始回升，但仍警告乳製品價格易波動，價格回穩之路可能不如預期順利。
