景澤生技擴產 搶建植物工廠

                             
                     景澤生物科技總經理謝惠景親自介紹旗下封閉型全空調LED燈植物工廠的運作模式。　圖／劉朱松

                             
                                                                    國內大廠建置植物工廠一覽。

食安風暴之後，台灣已掀起植物工廠籌設風，將大搶農金財。繼金仁寶集團旗下金寶生技等多家科技大廠的植物工廠之後，中部的景澤生技，也已完成旗下台灣11處，及大陸3處的植物工廠建置案。另景澤也剛獲長榮空廚訂單，預計今年再蓋3座大型植物工廠因應。
 

為搶食植物工廠商機，台灣多家科技大廠也已布局植物工廠建置與推廣。其中，金仁寶集團創立金寶生物科技，並在新北市深坑區建立植物工廠，從事技術開發並量產無毒蔬菜，現在更積極導入高端中草藥作物。
 

欣興電子已成立植物科技事業處，並在桃園市龜山區山鶯路設置植物工廠複合式餐廳；台達電內湖總部的2樓，也有1座小型植物工廠。
 

據了解，全球2022年智慧農業市場（含硬體、網路平台及服務）產值，可望由今年的90.2億美元，再增至184.5億美元，年平均複合成長率達13.8％。
 

景澤生物科技總經理謝惠景，原本只是長庚生技保健食品的台灣醫療通路唯一指定經銷商，但在經營中，他看到自然安全的有機蔬菜商機，就一頭栽進入建置封閉型全空調LED燈植物工廠，且規模愈做愈大。目前除了建置兩岸植物工廠外，並建立「三合一複合餐廳」示範店，以期做到「店產店銷」效果。
 

謝惠景表示，剛承接的長榮空廚訂單，主要供應17種蔬菜，今年客戶需求量目標，每個品項平均每月需求量1,000公斤，合計每月達17公噸。
 

為滿足長榮空廚的訂單需求，謝惠景透露，景澤將兵分兩路，增加供應量，一是增加契作的植物工廠數量與種植面積；另將增加自有的植物工廠家數。景澤目前旗下自有的植物工廠，包括西屯展示場、北屯1、2廠，預計今年再蓋3座大型植物工廠。
 

謝惠景希望公司將以每月增加1,000公斤為目標，預計今年底前，達成每月17公噸的供應量，以保證足額供應長榮空廚的訂單需求。景澤未來將以長榮空廚的檢驗室為範本，在公司自設檢驗室，以確保供貨品質。
 

謝惠景在創業的同時，也不藏私地培育植物工廠業界所需的人才，由景澤與勞動部雲嘉南分署合作開設的「植物工廠技術人員訓練班」，共同訓練台灣農業生技科技產業的人才新血，以利各植物工廠的安心蔬菜營運與管理，更期許將台灣的農業科技，再推向國際。