「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」和「台灣國際清真產品展」五展昨（22）日聯合盛大開幕，今年共有1,656家廠商參加，使用3,981個攤位，規模歷屆最高，買主採購一次到位。
主辦單位外貿協會秘書長黃文榮指出，本屆食品五展規模創新高，以「建構新世代中西食品文化匯流平台」為定位，完整串聯食品上中下游產業供應鏈，是亞太地區不可錯過的食品業年度盛事。
經濟部楊偉甫次長致辭時表示，展望2016年，政府將努力為產業打造環境，未來食品相關業者可朝深化其他國際具潛力市場之經營、提高食安自主管理，結合電商通路等，以強化競爭力。
「台北國際食品展」本屆已邁入第26年，台灣各具特色的食品大廠皆共襄盛舉，雲林、高雄、臺南及首次加入的台東縣等國內重要農業縣市亦紛紛籌組主題館，主打在地新鮮食材。行政院食安辦公室首度參展，宣導政府食安政策。台灣館則續由行政院農委會籌組，展出包括一系列具有臺灣特色且經認證之農產品，另首設「十大創新產品區」。
今年計有36國來台籌組國家館，前5大國家館分別為海峽兩岸館、日本館、美國館、韓國館及FTA與中南美洲邦交國專館。值得一提的是，本屆日本館參展廠商家數創新高，共計有103家日商。歐盟則共計10個國家參展，數量也為歷年之最。
今年食品機械及包裝大廠雲集，參展陣容堅強，指標性廠商如安口食品、晉鎰、上銀及七堡，包裝展包括兆酆及宏全皆共襄盛舉。臺灣多元豐富的飲食文化，造就食品機械研發的動力，食品機械及包裝機械素因品質優良、價格具競爭力而享譽國際。 
