智利以第18.455號法規定葡萄酒之製作、分類及標示等：
(一)葡萄酒之定義：該法第3章第16條針對葡萄酒特別定義；第20條針對氣泡酒依含糖量分類為絕乾（Brut Nature）、特乾（Extra Brut）、乾（Brut）、甜（Sec, Seco o Dry）、特甜（Demi sec, Semi seco o Medium Dry）及絕甜（Doux o Dulce），紅、白葡萄酒則無細分。
(二)葡萄酒製程：僅限以新鮮葡萄或曬過之葡萄發酵而成，製程中若需調糖僅得以從葡萄提煉之糖份調製。
(三)含有甲醇之限量標準：紅酒為400mg/L，白酒及玫瑰色葡萄酒則為250mg/L。
