一年一度、世界三大蘭展之一的臺灣國際蘭展即將於3月12日至21日在臺南市後壁區臺灣蘭花生物科技園區舉行，賴清德市長誠摯邀請全國民眾一同共襄盛舉。今年展覽主題為「齊天來獻瑞 臺南猴幸福」，特別從南美洲國家祕魯及厄瓜多，引進多款珍貴的猴面蘭，獨特造型猶如齊天大聖孫悟空幻化而成，和今年猴年相呼應，為本次蘭展亮點；此外，猴面蘭臺語發音似「好命人」，藉此為賞花民眾祈福、平安好命一世人。
2016年臺灣國際蘭展臺南記者會於3月7日上午假台南大億麗緻酒店一樓大廳辦理，邀請行政院農委會農糧署蘇茂祥主任秘書、臺南市政府賴清德市長、外貿協會台南辦事處陶建國主任與會，現場並發表首度自南美洲引進的猴面蘭，為蘭展系列活動偕開序幕。
賴清德表示，0206地震使臺南在過去一個月充滿哀傷不捨，市府期盼象徵花開富貴的國際蘭展，給予臺南一個新的開始與祝福，讓台南市民能夠早日恢復正常生活。市長也感謝策展團隊創造出前所未有的展出，其中幸福館以「幸福七景 人生六景」為題，由六位大師用蘭花呈現人生六個情景，並搭配著名作詞家方文山的詞句，增添文學氛圍。
賴市長進一步說明，蘭花不僅是台南，更是台灣的軟實力，在農委會、外貿協會的協助下，外銷產值屢有斬獲，去年更達總金額1億7仟萬美元，近年也陸續與南半球的澳洲、巴西等國達成輸入蘭花的協商，這些成果也證明蘭花農民的用心努力，期望臺南蘭花能像荷蘭鬱金香一樣，養活更多農民、不斷發展並創造更大的經濟產值。
蘇茂祥致詞時表示，台灣的國際蘭展與世界蘭展、東京國際蘭展並列世界三大蘭展，去年也外銷蝴蝶蘭1萬2仟多公噸至86個國家，堪稱歷史新高。農委會也積極協助蘭花業者開發新市場，100年8月、104年突破檢疫障礙，分別與澳洲及巴西協商檢疫條件並成功輸入外銷。今年3月起也可輸銷附帶栽培介質文心蘭植株至美國。本次蘭展有95公頃為溫室生產區，為世界最大的蝴蝶蘭生產專區。此外，台灣也取得2020年第23屆世界蘭花展覽會主辦權，蘭花產業也將更加發揚光大。
陶建國致詞時說明，外貿協會在臺灣國際蘭展中扮演的角色就是，邀請國際買主來台參觀展覽及採購台灣蘭花。從2007年起至2015年止，外貿協會共邀請了25國136位買主。在這期間，我們的蘭花出口額也從每年8,000萬美元成長到1億7,600萬美元，成長了2.2倍。今年外貿協會持續動員全球駐外單位，邀請15國19位重要國際蘭花買主來台採購，並且安排在3月10日在台南香格里拉遠東國際大飯店舉行「2016年臺灣蘭花採購洽談會」，將與國內35家蘭花供應商進行超過280場次之的洽談會。
臺灣素有蘭花王國美譽，臺灣國際蘭展的舉辦已邁入第12個年頭，為將蘭花推廣至世界，市府每年皆有創新之作。今(105)年經由農委會及國貿局指導，並在成功大學蘭花研發中心、中央研究院、外貿協會、臺灣蘭花產銷發展協會、臺灣蘭花育種者協會、臺灣大學及中興大學的協助下盛大登場，展場特別規劃「幸福館」、「爭豔館」、「風華館」、「市集館」、「蘭創館」、「齊天特展館」及文創設計主題展等區，展覽空間更達6,000坪。
其中「幸福館」以「幸福七景」為主軸，設置七大主題，參觀路線以「蘭花」與「沙雕」結合的大型蘭花景觀「猴（hold）祝幸福」打頭陣，為全國首創之花藝作品。接著分別以人生階段中的「童年」、「青春」、「戀愛」、「成家」、「旅行」、「圓滿」為主題呈現富涵故事性的蘭花造景。另外，以稀有品種「猴面蘭」精心打造的「齊天特展館」更為國內首見的特展，為照顧遠道而來的珍奇猴面蘭，市府除特製專屬生態保溫箱，更在館內模擬猴面蘭的生長環境，讓參觀民眾有如親臨南美森林之感。
除了「幸福館」、「齊天特展館」外，其他各館也展現了蘭花多元豐富的意境。「爭豔館」展示海內外140位蘭花評審挑選出狀態最佳1,000株冠軍花，除此更增設「蘭花生技專區」，介紹臺灣蘭花產業的歷史與未來、臺灣育種者的驕傲及生技成果。「文創設計主題展」則延續過去蘭花與藝術結合之方式，利用紅色蝴蝶蘭、磚牆、課桌椅，營造出幽雅愜意的「蘭花學堂」；現場也會擺飾由20位藝術家親自彩繪的瓷盤，及地方產業與設計好手開發的文創商品。「蘭創館」則以綻蘭晴空、幸福社區為發想，集結30家廠商展出多達258項的生技文創及蘭花精品。
今年蘭展更首次推出一卡通票證，票面以蘭花為圖樣，含猴面蘭、蝴蝶蘭、萬代蘭、嘉德麗亞蘭、仙履蘭等五款，圖樣設計精美、具有收藏價值。使用者也可下載APP軟體辨識一卡通票證上的蘭花，不僅手機上會跳出同款蘭花的立體照片，還有每款蘭花的中英文介紹、栽培方式說明，期望以行動科技提供寓教於樂的功能。
