為呈現出日本展出的盛況，貿協特別將東京食品展臺灣館精華版展品重現記者會現場。分別以五縣市府區、原住民族委員會、烘焙區及綜合產品區等10區展示。
今年首次原民會組團參加東京展，推介紅藜製成快煮包提供消費者便利快速又健康的新選擇，是近年最流行上班族首選。此外，臺灣糕餅公會、罐頭公會及糖餅公會率領標竿業者參展，展現色香味齊全的精緻加工食品，呈現臺灣好食力。
依據農委會統計，2018年臺灣食品的總出口額為54億美元，進口值為 139億美元。主要的出口市場為中國大陸、日本和美國，其中，2018年出口至日本主力農產食品為9.22億美元，較2017年成長18%，而從日本進口的主力農產食品為7.64億美元。
