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美國雞蛋過剩 跌價

2017-10-20 09:262300
本月初因雞蛋供應過剩,1打白雞蛋最低僅39美分,但是一打非籠養(cage-free)棕色蛋卻要2.99元。

麥當勞和Walmart承諾將放棄傳統的籠養蛋後,「非籠養」被視為利潤豐厚的代名詞,農民紛紛擴大非籠養產品,但是他們預期的買家並未出現。

美政府數據顯示,迄2020年非籠養母雞的數目都會高於需求。但2026年美國將需2億2300萬隻非籠養母雞,而目前只有5000萬隻。

全美第二大蛋場Rose Acre Farms Inc.執行長Marcus Rust說,情況很糟,該公司四年內花了2億5000萬元改善雞場,20%的母雞非籠養,但現在關閉該計畫。全美最大蛋場Cal-Maine食品公司本月宣布,將調整非籠養產量。 
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