解決胡椒滯銷難題，柬埔寨青年企業協會將興建胡椒加工廠

柬埔寨青年企業協會為了解決柬埔寨農產品價格下滑問題，決定在特本克蒙省投資60萬美元，興建胡椒加工廠，該工廠估計在本(2017)年底投產。

據柬埔寨青年企業協會主席兼柬埔寨Amru Rice大米出口公司董事長宋沙隆近期表示，成立工廠之目的，主要是幫助農民選擇提供更多出口市場，矯正以往只依賴越南和泰國市場之現象。渠表示，渠成立工廠主要是幫助農民開拓歐盟、中東和中國大陸市場，讓農民有更多選擇，不必只依賴鄰國市場，這樣收購商才不會隨意壓低價格。渠續稱，目前國際市場平均需要胡椒每年50萬噸，但柬埔寨還沒有名聲，正式出口只有兩三噸，而非正式出口到越南估計也有數萬噸，柬埔寨必須提升正式胡椒出口量，才能提升自己在國際市場的名聲。

宋沙隆表示，新設之胡椒加工廠將引進設備器材，清洗胡椒後出口到歐盟市場。胡椒加工廠估計每日可生產30至40噸，年產量有2000至3000噸，如果運作成功，還會在其他省份陸續投建胡椒加工廠。渠表示，工廠生產後的胡椒主要是出口到歐盟和中東國家，至於中國大陸市場是下一個出口的目標市場，因中國大陸市場如柬埔寨大米一樣，潛在很大的發展空間。