大成拚食安建一條龍

大成加強食安布局，啟動食安一條龍策略，副總裁韓家寅2日表示，大成長期推動食安效益將顯現，要努力推動品牌、擴大通路布局，將食安由上游貫徹至下游。

韓家寅說，食品安全已是全民共識，大成採垂直整合策略，斥資上億打造國家級實驗室大成品檢中心，全程掌握飼料、食材相關檢驗數據，包括大成雞蛋、大成雞肉、桐德豬肉、根島生態蝦等，都是從源頭就開始溯源管控，從農漁場到餐桌皆把關食安。大成昨日收盤價為 31.75 元、上漲 0.05 元。

大成是國內白肉雞大廠，肉雞事業布局以垂直整合經營模式，從種雞飼養，契約養殖及肉雞電宰及加工的完整供應鏈，全程的品質管控及完整產銷履歷制度，提升食安規格，這些食安管控也由肉雞事業延伸到肉豬、土雞、蛋雞飼養蛋品洗選及水產養殖等領域。

韓家寅表示，大成自上游育種、種雞孵化、飼料加工、契約養殖、肉雞電宰、食品加工，至餐飲通路服務，商場營運。已建構白肉雞垂直整合一條龍，再逐漸擴大到土雞、蛋雞、肉豬、水產等垂直整合營運，由點畫線構成面，目前也將台灣成功經驗複製到大陸與東南亞市場，有助擴大海外事業布局。目前大成在越南、印尼、馬來西亞等地串起蝦類育苗、飼料、生態養殖、加工產銷等供應鏈，並與學術界合作強化實驗室，希望能建立全球無藥殘通路。