食藥署農藥殘留檢測 獲國際肯定

為了讓不肖業者沒有質疑餘地，衛福部食藥署積極參與國際機構舉辦的食品檢驗能力，今年食藥署參加英國中央科學實驗室主辦的FAPAS能力試驗，在「小麥粉農藥殘留」驗出全部8項國內規範的農藥，全部56隊參賽團隊只有16隊完全正確，食藥署展現堅強實力。
 

FAPAS (Food Analysis Performance Assessment Scheme)是國際相當知名的英國中央科學實驗室主辦的能力試驗，驗證領域包括食品化學、食品微生物、環境與基因改造作物等，每年都有許多國際檢驗機構參與相關試驗，提升自身公信力。
 

今年食藥署參加FAPAS的「小麥粉農藥殘留」檢驗能力試驗，以國內現行公告檢驗方法，利用液相、氣相層析串聯質譜儀檢測小麥粉盲樣檢體中所添加的數種未知農藥。
 

日前主辦單位公布來自全球56個團隊參與試驗的結果，食藥署成功檢驗出全部8項國內法規所規範的農藥，而且每項農藥檢出含量與主辦單位公布的標準值極為接近。