資料來源:柬埔寨KHMER TIMES網站,2017年4月4日
編輯單位:駐胡志明市辦事處經濟組
根據柬埔寨農林漁業部之資料,柬埔寨上(2016)年生產1,320萬噸之樹薯,其中770萬噸為出口,占總產量之58%。上年出口較前(2015)年成長50%,惟價格卻降低,主要係因越南與泰國買主出價低於市場價格之故。該部農業處處長Hean Vanhan表示,2012年時柬國樹薯總產量僅800萬噸,其中不到50噸出口,僅占總產量之7.4%,5年來產量劇增,主要係因氣候良好,收穫增。惟產量上揚,出口卻未賣好價錢。渠表示,柬埔寨仰賴泰國與越南之購買,該二國以極低價格購買,低於市場價格,然後處理加工後再以較高之價格出口。渠表示,出口至中國大陸可能會有好價錢,惟因物流成本極高,故利潤亦低。柬埔寨物流成本如與鄰國比較仍偏高。
2015年柬埔寨出口746萬噸乾樹薯至中國大陸,總出口值為15.6億美元,樹薯粉為5.5億美元。渠表示,目前柬埔寨有兩家數薯加工廠,位於Tboung Khmum省及Battambang省。該兩家加工廠僅處理少量之樹薯,其餘均出口。

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