比薩在餐飲業中獨占鰲頭

資料來源: The Boston Globe

日期: 2016年12月22日

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超市食品搶攻市場，甚至總統選舉的影響，造成今年美國連鎖餐廳的發展趨緩，唯一持續成長的產品只有比薩(Pizza)。 今年Domino's Pizza Inc.的股價上漲了45％，約翰老爹(PaPa John’s)則超過60％。相較之下，標準普爾500餐廳指數的增長率為3.4％。Pizza連鎖餐飲股價上漲的原因是便宜、快速且容易取得 – 這都多虧了方便訂購的手機應用程式和技術，客戶可以從臉書、推特及蘋果電視等平台直接訂購。幫助Pizza餐廳排除一定要到店消費的限制。