國內生技產業新尖兵「桓康生醫」，由於所研發「專利檸檬酵素益生菌」保健產品趨於成熟，今年全面啟動產品見面會計畫，繼7月台北生技展及8月初民視直播受到消費者關注，近期，展開縣市巡迴講演，除建議消費者理性選擇最適合自己使用的保健產品並大聲呼籲國人要多多使用在地優質的農產品。
桓康生醫總經理王俊傑博士表示，台灣有很好的生技產業發展背景，再加上豐富的農業技術與資源，要做出好的產品絕對不是難事，但憑一己之力總是力有未逮，因此尋求理念相同、技術互補的合作夥伴，除強化團隊戰力，所開發的產品相信也是業界最強。王俊傑指出，台灣青檸檬的品質世界聞名，生物科技也是享譽國際，桓康生醫的博士團隊針對台灣的青檸檬多年的功效成分研究，不但結合東海大學、嘉南藥理大學、大葉大學的研究合作資源，並提供農民檸檬深加工的技術合作，再結合高品質乳酸菌及酵母菌種，進行多重發酵工藝以及篩菌、植菌、接種、萃取、濃縮的生技技術，終於開發成功「專利檸檬酵素益生菌」。
王俊傑特別強調，「專利檸檬酵素益生菌」與一般酵素有很大的不同，它提升檸檬酵素的有效成分包含SOD、果膠酵素、Vit.C及有機酸含量，並經過大葉大學的抗氧化檢測，成功開發出抗氧化效果大約是等量檸檬16倍之多的檸檬酵素，同時將乳酸菌含量提升到3gm／300億隻，具有五種以上有益菌共生效果，不僅養顏美容、維持健康及維持消化道機能，另一特點是，提升了台灣本土的農業深加工生產力，並且有效打開中國、日本等國際市場。 