京冠生物科技董事長楊青山。圖／黃欣
貴州茅台擁大陸國酒之名，除了酒類銷售，茅台酒廠的酒糟廢棄物也成為生技台商掘金的目標。京冠生物科技董事長楊青山表示，技術提煉後的酒糟可成為高階生物肥料與抗老保健產品，造循環經濟的最佳效益。目前該公司正與大陸當地資本談合作，最快希望年內可落戶貴州。
貴州27日舉辦「2016兩岸商貿與產業項目對接會」，楊青山在會上指出，貴州擁有豐富天然資源與多種中藥材，很適合作為生技產業的發展基地，目前該公司鎖定在貴州的投資包括茅台酒糟、薏仁及中藥的魚腥草。由於這3樣都是貴州特有的物產，透過該公司的技術提煉與萃取，都可找到相當多的有效成分再利用，並進一步開發高端的商品，這也是所謂的互惠再生、循環經濟的最新概念。
楊青山舉例，以日本知名保養品來說，旗下熱賣多年的保養精華液便是萃取自清酒渣。而茅台每年的酒糟廢棄物高達20萬公噸，且未能利用。他稱，「這些在生技人眼中都是寶貝」，因此目前該公司正與茅台酒廠談合作，希望未來能進一步開發酒糟提煉的相關產品。
除了茅台酒糟，楊青山稱，該公司也在尋找薏仁及魚腥草項目的合作夥伴。目前已經看了貴州包括黔西南等幾個地點，希望在年內可正式落戶。至於合作方式，楊青山透露由於項目所需資金龐大，未來可能透過組成合資公司，或是利用技術授權模式以切進市場。
楊青山透露，目前正規畫和貴州當地前3大的中草藥公司結盟，從原料的取得、技術源頭的掌握、提煉萃取後的各項產品等，展開一條龍規畫。楊青山表示，貴州擁有眾多不同民族，其中留下的藥品如瑤藥與苗藥等，都有不少可利用的成分可以提煉再利用。
京冠生物科技研發部研發長尤封陵指出，未來研發可以分為動物飼料添加、人體保健及植物新藥三部分，這些都將從農作物原料提煉出有效成分。 